熱泵烘干是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要對(duì)物料、產(chǎn)品、客戶需求進(jìn)行詳細(xì)的了解，才能掌握科學(xué)的烘干工藝，才能在滿足客戶的烘干要求、提高成品品質(zhì)的同時(shí)，展現(xiàn)熱泵烘干的優(yōu)勢(shì)。
一、了解客戶需求
俗話說知己知彼才能百戰(zhàn)不殆，做銷售的也是一樣的道理，只有了解客戶的需求才能更好地將產(chǎn)品推銷出去。
熱泵烘干的“主角”是物料，因此首先需要了解客戶需要干燥的物料是什么，這種物料它有什么樣的屬性，比如干燥物料為果蔬，那么其本身含水量較大、營養(yǎng)成分容易被破環(huán)、顏色和外觀也易在高溫環(huán)境中產(chǎn)生變化等等。
其次就是物料的產(chǎn)量，在特定時(shí)間段內(nèi)物料需要干燥的數(shù)量，一天、一周、一個(gè)月或者一年，這個(gè)是烘干系統(tǒng)設(shè)計(jì)的重要參考因素，影響到烘干房大小、機(jī)組配置、循環(huán)風(fēng)量等的確定，很多物料都是有季節(jié)性的，特別是農(nóng)副產(chǎn)品，比如大多數(shù)瓜果都是在夏秋季節(jié)產(chǎn)出，而食品類、工業(yè)產(chǎn)品類則需要考慮客戶自身的實(shí)際需求。
另一個(gè)則是采用傳統(tǒng)干燥方式時(shí)的烘干工藝，比如原來采用的是燃煤烘干，那么要知道多大的烘干房干燥多少數(shù)量的物料，其烘干溫度、濕度、時(shí)間如何，這些是進(jìn)行熱泵烘干系統(tǒng)設(shè)計(jì)的重要參考依據(jù)，可以更快速地掌握熱泵烘干時(shí)物料的干燥工藝。
除此之外，我們還要了解物料的質(zhì)量要求，因?yàn)楹娓善焚|(zhì)直接決定了物料本身的市場(chǎng)價(jià)值，對(duì)于客戶來說有著直接的利益關(guān)系。比如成品的外觀和品相是如何的、干燥后含水量在哪個(gè)合理的范圍、物料內(nèi)部營養(yǎng)成分含量和保留程度等等。
二、選用適合客戶的主機(jī)類型
在了解烘干物料屬性和客戶需求后我們下一步需要做的就是選擇合適的主機(jī)類型，目前市場(chǎng)上的熱泵干燥機(jī)按其干燥溫度范圍分為低溫、中溫、高溫、超高溫四種：
低溫?zé)岜酶稍餃囟仍?0～45℃之間，一般干燥時(shí)間比較長、效率較低；
中溫?zé)岜酶稍餃囟仍?5～65℃之間，基本上所有農(nóng)產(chǎn)品海產(chǎn)品都適合在這個(gè)溫度段干燥，而且速度、質(zhì)量、效率都可以做到最佳；
高溫?zé)岜酶稍餃囟仍?5～85℃之間，有些農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品、工業(yè)品必須要有一定的高溫才能將物品內(nèi)部的結(jié)合水揮發(fā)出來，那么則需要選擇高溫機(jī)；
超高溫?zé)岜酶稍餃囟仍?5～105℃之間，目前市場(chǎng)上這種類型的烘干產(chǎn)品還很少。
熱泵烘干主機(jī)按其熱量的來源分為開環(huán)、閉環(huán)、開環(huán)帶熱回收、閉環(huán)帶外蒸發(fā)器(雙能源)四種，而按其結(jié)構(gòu)可分為一體機(jī)、分體機(jī)等。物料的屬性和質(zhì)量要求決定選擇哪個(gè)溫度段的機(jī)組，目前有的廠家的烘干機(jī)組可以調(diào)節(jié)的溫度范圍比較廣，在選擇的時(shí)候要詳細(xì)了解其性能參數(shù)；客戶項(xiàng)目所在地的環(huán)境溫度、烘干季節(jié)、以及物料的干燥要求是選擇開環(huán)還是閉環(huán)、帶熱回收還是帶外蒸發(fā)器機(jī)組的重要參考因素，對(duì)于整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行效果和物料干燥品質(zhì)都有很大的影響。
三匹配主機(jī)型號(hào)
選擇好機(jī)組類型和主機(jī)品牌后，接下來就是根據(jù)客戶實(shí)際需求匹配合適的主機(jī)型號(hào)。通常需要考慮這些方面的因素：
加工批量，即物料烘干的數(shù)量和批次；
物料含水量，不同物料的初始含水量不一樣，成品的干燥度要求也不一樣，除水量的大小決定烘干需要的熱量，進(jìn)而決定了主機(jī)的大小配置；
烘干周期，也就是一次干燥作業(yè)需要的時(shí)間，烘干周期和物料烘干數(shù)量共同決定了該選擇多大的主機(jī)和主機(jī)的數(shù)量多少；
物料特性，物料的體積、形態(tài)對(duì)于烘干房的大小、單次烘干擺放的數(shù)量都有著重要的影響，也是主機(jī)匹配重要參考因素之一；
客戶投資能力，即客戶愿意花多少錢去建烘干系統(tǒng)，不同型號(hào)的主機(jī)價(jià)格不一樣，烘干房搭建的費(fèi)用也不一樣，如果說客戶投資金額較小，那么可以考慮延長烘干時(shí)間或增加烘干次數(shù)；
干燥方式，包括靜態(tài)房、隧道式、流水線三種形式，這需要根據(jù)物料屬性、干燥數(shù)量和客戶的實(shí)際情況來決定，也決定了主機(jī)的數(shù)量和大??；
循環(huán)風(fēng)方式，不同的循環(huán)風(fēng)方式對(duì)于不同的物料，其干燥速度和效果是不一樣的，進(jìn)而對(duì)主機(jī)的配置也會(huì)帶來影響，比如懸掛物料的烘干更加適合穿流式，如果使用平流式可能需要增加主機(jī)的配置。
四、科學(xué)完善的烘干控制系統(tǒng)
熱泵烘干系統(tǒng)的關(guān)鍵在于烘干工藝的把握，也是影響烘干質(zhì)量和客戶自身利益的主要因素，同時(shí)也是經(jīng)銷商面臨的主要難題。
五、合理的烘干房設(shè)計(jì)
烘干房設(shè)計(jì)對(duì)于系統(tǒng)的節(jié)能性以及物料的干燥品質(zhì)都有著不可忽視的的影響，循環(huán)風(fēng)均勻、風(fēng)量合適是烘房設(shè)計(jì)的基本要求。風(fēng)量不夠，物料在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)干不了，很有可能因干燥時(shí)間過長而變質(zhì)。風(fēng)量太大，干燥速度過快，則會(huì)導(dǎo)致物料變色、營養(yǎng)成分流失等等，同時(shí)也可能會(huì)影響到物料本身的擺放形態(tài)。循環(huán)風(fēng)均勻是保證物料在一個(gè)緩慢均勻的環(huán)境中實(shí)現(xiàn)水分的蒸發(fā)，保證整個(gè)烘干房內(nèi)物料的烘干均勻度。
在熱泵干燥的過程中，不同物料的屬性存在很大差異，其對(duì)于烘烤架和物料擺放盤的選擇也不同，物料架要根據(jù)烘干物料、烘干房尺寸大小、烘干量和客戶的實(shí)際情況來選擇，而物料盤可以通過合理的計(jì)算后購買相應(yīng)的產(chǎn)品或提供尺寸給物料架生產(chǎn)廠家進(jìn)行定制，物料盤的選擇需要綜合物料的屬性、烘干房風(fēng)道設(shè)計(jì)等因素。
總之：做好以上工作，烘干房才能順利訂貨、安裝、使用達(dá)到一定社會(huì)效益！
河南范旦機(jī)械設(shè)備有限公司
烘干設(shè)備自主科研創(chuàng)新產(chǎn)品
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